Роскачество забраковало почти 40% творога на российских прилавках

268

Организация провела экспертизу творога 44 торговых марок, и только 28 из них были признаны качественными и безопасными.

Как следует из информации, опубликованной на сайте Роскачества, проверке подвергся творог жирностью 9 процентов. Исследование проводилось по 62 показателям, в том числе на наличие в продукте антибиотиков, опасных микроорганизмов, плесени, тяжелых металлов и токсинов.

Выяснилось, что творог 16 торговых марок не соответствует стандартам качества, в двух из них нашли кишечную палочку, в девяти — дрожжи, в четырех — плесень, в трех — антибиотики. Еще в 17 образцах творога были найдены следы антибиотиков, но они не превышали максимально допустимый уровень.

Иван Михайлов

Фото: СЗПЦ «Человек и Закон»